2,000年にサラリーマン家庭から、見知らぬ兵庫県丹波市に移住して農家を始めた娘夫婦。子作りを断念しての決行でした。鍬の持ち方から教えてもらったに違いない。 それから3年、やっとお客さまへ個配ができるまでになりました。 ...

みそまるバイキングでは5種類のみそまるを用意。私は参加者さんに選んでもらった1個をカップに入れてポットの湯を注ぎ、火傷の事故が無いように渡すことでした。 参加者さんたちが立ち寄り　1人1個のみそまるを選んでもらうのですが...