きのこのピザ

娘が、幼稚園でピザを作ってきて、(画用紙)毎日焼いてふるまってくれる。

久しぶりに、手作りピザを子どもと作った。生地がふくらむまで30分が待ち遠しい。

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広げて、ケチャップ(ピザソ-スの代わり)味噌を生地にのせて。(味噌とチーズは、コクがでておいしくなる)ピーマン、しめじ、エリンギ、鶏ハム、チーズをのせて。これが一番楽しそう。自分で作るとアレンジできて楽しい!

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焼くのも30分なので、お腹がすいて待ちきれない子どもたち。「早く食べたいよ!」

天板いっぱいの大きなピザが焼き上がり!

4人家族で、すべていただく。パン生地だったので、お腹いっぱいになりました。

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手作りピザつくりは、時間がかかるから、今度は焼くだけのピザで、楽したいなあ。

でも、子どもへの食育のため、わたしの料理研究のためにも、手作りはいいなあ。

ABOUTこの記事をかいた人

MJプロ。6才男の子、3才女の子の母。 趣味は、料理。 子育ては、大変。今しかできない子どもとの生活を楽しみたいと思っています。