♬今日のアミソ♬〜あれが食べたい!〜

将来すてきなお母さんになるために勉強中のミソガールあみです╰(*´︶`*)╯♡

さいきんわたしが、むしょうに食べたいなとおもっていたもの…

それは

ずばりナスです!笑(о´∀`о)

ナスの味噌炒めがたべたくてたべたくて!

つくっちゃおー!と思い、冷蔵庫をゴソゴソ(´ω`)

しかし

ナスだけに、無ス。笑

我が家の冷蔵庫にはナスのストックがありませんでした_(:3」z)_

なにかほかにないかなーとさがしていると、

\てってれー!!/

ししとう発見!!!(*^◯^*)

今日は、ししとう、しめじ、ウインナーで味噌炒めにしよう(*^▽^*)←もはや味噌炒めが食べたかったことにここで気がつく

つかったお味噌はこちら!

神州一味噌さんの

『無添加一流好み』です!

ホームページをみたら、『中甘口』とかいてあって、味噌炒めに相性がよさそうだなとおもい選びました(´ω`)

原料にこだわり、大豆・米・食塩について、100%国産品を使用しました。

とのこと!100%てすごい!

わたしのおばあちゃんも食材はけっこう国産品で選んでるからおすすめしよう(*^▽^*)

そして、♬今日のアミソ♬

ししとうの味噌炒め完成品がこちら!

お母さんにもおいしいと言ってもらえました(*´∇`*)

仕上げに白ごまをふりかけたのがポイントです(´ω`)♬

味噌炒めにも相性ばつぐんなお味噌でした(*≧∀≦*)

 

ご飯がすすむ味噌炒め!

一品あると嬉しいですよね(*´∇`*)

またつくりまーす♬

♬アミソ♬

 

 

4 件のコメント

  • ホホホ!
    アミソさん。頑張ってますね。
    お味噌の種類がハンパない。
    具材とお味噌の相性を探るには、想像力が決め手ですよね。 香りが漂ってきそうで美味しそう!
    ナスだけど、今が美味しい旬なのよね。
    『秋茄子は嫁に食わすな』って知ってる?
    舅から毎年聞かされた言葉です。 その通りで今のナスは皮が薄くてジュースィーなのです。
    ナスとお味噌はナイスパートナーなのですよ。
    アミソさんの旺盛なトライ精神をくすぐりますよ!

    丹波黒豆味噌は関西に住んでいて知らなかったわ。
    そろそろ丹波黒豆の枝豆が出回る頃。現地調達を計画中ですが、お味噌も探してみます。ありがとう。
    京野菜に『満願寺とうがらし』が有ります。
    これとお味噌もきっと合うと思いますよ。
    ただ役だけでもとても美味しいお野菜です。
    たまに登校する つみおばばです。
    お節介が好きなようです。よろしくね。(^○^)

    • わー!たくさん情報、ありがとうございます(*´∇`*)
      いまが旬だったのですね!それは食べなければ!
      茄子の味噌炒めはおばあちゃんがよくつくってくれて大好きなのです(*^o^*)
      満願寺とうがらしも気になります!みつけたらトライですね(*^ω^*)

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    ABOUTこの記事をかいた人

    野口愛美

    こんにちは(*^_^*) 野口愛美(のぐちあみ)です! 将来素敵なお母さんになるため修業中の新米ミソガールです♬ 味噌の良さを身をもって実証して広めるために365日味噌活宣言はじめました(`_´)ゞ ブログでも日々その様子をお伝えしていこうと思っています♬ よろしくお願いいたします(*´ω`*)