お母さん大学は、“孤育て”をなくし、お母さんの笑顔をつなげています

今、お山の畑で一番元気なのは青しそ

今日は朝からず〜っと雨。

そんな中、裏の畑の青しそはとっても元気。
雨つぶでツヤツヤしてます。

朝の味噌汁、昼の他人丼、夜の和え物にと大活躍。

そして、夏の暑さに疲れた体に元気を運んでくれます。

まだまだしばらく、収穫できそうな青じそ。

みなさん、どんな料理に使われてますか。

 

 

2件のコメント

新鮮な青じそが毎日採れるなんて、羨ましいです。
私はつくねに混ぜたり、サラダや和風スパゲティの具として使ったりします。体に良いし、意外と色んなものに合うので使いやすいですよね(^^)

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高木真由美
社会人になった子どもが2人います。 お山で主人と2人暮らし4年目進行中。 お母さん業界新聞全国版を毎月読んで、考えるきっかけを頂いています。 よろしくお願いいたします。