お母さんにだって夢はあるのよ!

「お母さんは大きくなったら何になるの?」

長女の問いかけから私の夢探しは始まった。
脱サラして約8か月。
その間、自分探しと自分満たしにやりたいことをやりまくった。
お金もかけた。迷い道もいっぱいした。

そして、ようやく、自分の使命というか、天命みたいなものがみつかった気がする。

「私はお味噌をもっと学んで、味噌仕込みを広めたい。」

お味噌に限らず、甘酒や雑穀などを使ったお料理など、現代風にアレンジして、日本の伝統的発酵食を広めたい。
そのために、まずは1200年の歴史を誇る“お味噌”を学びたいの。

10月20日、東京にて行われる“みそソムリエ認定試験”に向けて、がんばります!

味噌仕込みイベントも企画中♪
興味ある方は、ぜひいらしてくださーい^^
https://www.facebook.com/events/231234697742647/

チラシ