本来の旬と社会

クリスマスケーキの上にのっている真っ赤ないちご。

その「いちご」の本来の旬は今(3〜5月)だと知っていましたか？

わたしは、最近まで、いちごの旬は冬、クリスマス前後だと思いこんでいました。

確かにクリスマスケーキのためにハウス栽培されるいちごは冬にできますが、、、

福岡支局の拠点・松葉荘の畑では、今、毎日のようにたくさんのいちごが赤く色づいています。

この赤くなったいちごを、いち早くゲットするのは、人間か鳥か虫か・・・日々、競争です。

こんな風に、私たちはさまざまな場面で“本当の旬”を知らないまま過ごしているのかもしれないなぁとふと思いました。

便利さや当たり前、snsや社会の常識

そんな中、真実はどこにあるか、、、

実際に見て、触れて、味わう。

情報をそのまま受け取るだけでなく、体感することをこれからも大切にしていきたい、そんな機会を作りたいなと、

美味しいいちごをいただきながら考えさせられた今日でした。