久留米市で4月からスタートした「町は学校プロジェクト~町学~」
不登校の子どもたちとその親御さんが月に1回地域の企業へ行き
体験学習をするというプロジェクトです。
これまでの様子はコチラ
第四回目の7月はおなか元氣グループが経営する食事処「ほとめき庵(道の駅くるめ内)」にて
職場体験をしました。
体験したのは、小学校3年生から5年生までの子どもたち6名。
(お母さんたちはできるだけ手を出さず見守り)
いつもお客様でいっぱいのお店なので、人が少なくなってきた14時に集合。
後片付けと次の日の準備、2時間の体験です。
まずはバックヤードでエプロンと三角巾をつけて、準備OK!
バックヤードに入るのも初めての子どもたち。
これだけで特別感を感じワクワクしているのがわかりました。
小学5年生の二人は、お盆を拭いて所定の位置にセットする作業から。
テキパキと作業する二人の様子にスタッフの皆さんも「私たちも見習わないといかんね」と感心していました。
洗いあがってくるお盆のタイミングを見ながら、
天ぷらの敷き紙を折る作業も同時進行。
江崎まいかちゃん(小5)が安達たいち君(小5)の折ったものをチェック。
いつの間にか、完璧に仕上げる流れができており、あうんの呼吸で進む二人にビックリ!
他のメンバーはオニギリをラップに包む作業。
ラップを扱うのが意外と難しい…。でも、がんばりました!
それが終わると、玉ねぎの皮向き。
そして、明日のお漬物をセット。
小皿をならべて適量を入れ、お皿にラップをします。
やっぱりラップは難しい・・・。
スタッフの秋田さんが丁寧に教えてくれました。
「このおつけもの美味しそう!つくり方教えてもらいたい!」と縄司はるま君(小2)
![](https://www.okaasan.net/wp-content/uploads/2023/07/LINE_ALBUM_ほとめき庵 職場体験_230718_44-300x225.jpg)
そして最後のお仕事は!
大量の砂糖を1キロずつ計って分ける作業。
「こんなにたくさんの砂糖見たことない!」
「1キロって1000グラムだよね!」
一生懸命しているのですが、どうしても砂糖がこぼれます。
だんだん熱が入り作業が雑になってきたのを、横で見ていたお母さんが「これはお金なんだよ、こぼさないように丁寧にしようね」と伝える場面もありました。作業一つひとつ大切な勉強です!
![](https://www.okaasan.net/wp-content/uploads/2023/07/LINE_ALBUM_ほとめき庵 職場体験_230718_52-300x225.jpg)
最後は、明日来るお客様のためにお掃除をして終了。
![](https://www.okaasan.net/wp-content/uploads/2023/07/LINE_ALBUM_ほとめき庵 職場体験_230718_66-225x300.jpg)
2時間あっという間!
終ってからすぐに「他の企業にも行ってみたい」とリクエストもあり、
子どもたちにとって、とても貴重な時間だったことがうかがえました。
プロジェクトは、残すところあと2回。
8月は「おなか元氣グループ」さんの人気商品でもある
ミネラルふりかけ「おなか元氣っこ」づくりをします!
お楽しみに!
職場体験をしたお店
道の駅くるめ内にあるお食事処「おなか元氣れすとらん ほとめき庵」
自社農園である「おなか元氣農園」で収穫した野菜や、地元の安心・安全な食材を使った郷土料理・創作料理を毎日30種類ほど提供。セルフ式で好きなお料理を選ぶスタイルのお店。
玄米と白米を選べたり、お味噌汁とだご汁が選べたり、一つひとつのテーブルには好きにかけて食べられるよう「ミネラルふりかけ元氣っこ」も置いてあったりなどお客様の健康に、とことんこだわった美味しい素敵なお店です。
おなか元氣れすとらん ほとめき庵
住所:福岡県久留米市善導寺町木塚221-33(道の駅くるめ内)
Tel:0942-47-4222
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