-
田端真紀さんが海辺でLet's Hula!でコメントしました。 2年, 7か月前
順子先生
いつもハッピーの共有をありがとうございます。
先生のコメントでタイトルの誤りを見つけ、訂正しました(⌒-⌒; )
これからも仲間と共に楽しいを見つけて実践したいです。 -
田端真紀さんがこどものおみせの作戦会議でコメントしました。 2年, 7か月前
三谷さん
息子さんの笑顔、お互いハッピーですね。
お店、楽しみにしています! -
田端真紀さんが夢宣言とノンアルコールビールと母の愛でコメントしました。 2年, 8か月前
ちゃんとしたレシピはありませんでしたが、母から聞いたことを書いておきますね。
材料
青柚子(皮と果汁)
青唐辛子※母は青胡椒という。(ヘタと種を除く)
塩(青柚子の皮と青唐辛子を合わせた分量の7%)※塩は通常よりかなり抑えてあります。母の好みで、しょっぱいばかりの味にならないようにとのことでした。青唐辛子は、8月頃に入手しているようで、柚子胡椒屋さんが柚子胡椒専用に委託栽培しているものを分けてもらっているそうです。市販品でないようで、材料によっても味が違ってきそうですね。
青柚子が出るまで、みじん切りにした状態で冷凍保存しているそうです。
唐辛子を調理する時は、とにかく息ができなくなるほどすんごいことになるようなので、気を付けないとです。手や目を防御して作業して下さい。…[ 続きを読む ] -
横浜ホッチポッチミュージックフェスティバルに出演しました。
当日を迎えるまでに、自主練の他に鏡を見ながら笑顔の練習をしたり自分なりに準備しました。
でも違っていたのです。
当日を迎え、気合十分に出番がやってきました。
最初の曲は『アンダーザーシー』です。
しかし、意気込みも虚しく全く余裕がなく、ステージ上で笑顔がひきつる始末。
観客の中に娘を見つけて、いいところを見せなきゃと舞い上がっていました。
そう、笑顔を […] -
田端真紀さんが夢宣言とノンアルコールビールと母の愛でコメントしました。 2年, 8か月前
ありがとうございます♪
夢の話はあれですかね?
宮城県の孫休暇のことですよね。
当たり前の世の中になるといいなぁ。 -
田端真紀さんが11月号宿題◆お母さんに質問「お父さん(夫)との初デートの思い出」でコメントしました。 2年, 8か月前
葛西臨海公園/とにかく暑くてたまらない日でしたが、あの頃は、これでもかってくらいくっついて公園内を歩き回ったなぁ。ホットだった汗だくの思い出。
-
田端真紀さんが夢宣言とノンアルコールビールと母の愛でコメントしました。 2年, 8か月前
是非作ってみてくださーい。
子どもには、ちょっと無理かもですが。
もう鍋の時期ですね〜鍋は楽だし野菜も沢山取れるから好きです。季節はどんどんと冬に向かっていますね。 -
田端真紀さんが夢宣言とノンアルコールビールと母の愛でコメントしました。 2年, 8か月前
比呂子さん、ありがと〜♪
はーちゃんごめんね、夕飯用じゃなくみそまる用の乾燥柚子を探していたのでした!
帰宅途中のロピアにあったので大丈夫でした。
はーちゃんの優しさに感動。
買って帰れたよ、平気だったよーって伝えてくださーい。 -
田端真紀さんが夢宣言とノンアルコールビールと母の愛でコメントしました。 2年, 8か月前
彩さん、clubhouseで夢を語らせてもらって、夢を改めて考えるきっかけ、やりがいを見つけられました。ありがとうございました。
柚子胡椒ですが、手作りのを食べたら市販のものは、しょっぱいだけに感じられます。
お料理好きの一花ちゃんと是非作ってみてください。
でも、今年の柚子はもう黄色になっちゃったかも??? -
ノンアルコールビールが届きました!
ありがとうございました!!
えっこんなに美味しいの???
めちゃくちゃおいしくてビックリしました。
その昔、初めてビールテイスト飲料を飲んだ時、独特の後味が嫌いで、ビールとは程遠い味わいに、そこまでして飲まなくていいやって。それ以来ノンアルコールビールは飲んでいませんでした。
10月号のお母さん業界新聞の「百万人の夢宣言」に私の夢宣言が掲載されてキリンビールさんより頂いた、こ […]-
手作り柚子ごしょう、めちゃくちゃうらやましいです!!
大変な作業だってよく聞くので、まだチャレンジしたことなくて。。。
やってみようかなーーーと改めて思いました!!-
彩さん、clubhouseで夢を語らせてもらって、夢を改めて考えるきっかけ、やりがいを見つけられました。ありがとうございました。
柚子胡椒ですが、手作りのを食べたら市販のものは、しょっぱいだけに感じられます。
お料理好きの一花ちゃんと是非作ってみてください。
でも、今年の柚子はもう黄色になっちゃったかも???
-
-
おぉーまきさん!おめでとうございます!!
先日、ゆずを探してたのは、お母さんの味を再現してするためだったのですか?
はーちゃんが「まきちゃん、柚子見つからなくてご飯大丈夫だったかね」って心配してました。笑
母の味には敵わない気持ちよくわかります!-
比呂子さん、ありがと〜♪
はーちゃんごめんね、夕飯用じゃなくみそまる用の乾燥柚子を探していたのでした!
帰宅途中のロピアにあったので大丈夫でした。
はーちゃんの優しさに感動。
買って帰れたよ、平気だったよーって伝えてくださーい。
-
-
手作り柚子ごしょう、おいしそう!
前にそのお話聞いたような。母の味なんですね。
チューブので買ってもおいしいと思ってるけど、手作りの本物の味を食べたら比べ物にならないくらいおいしいんでしょうね。鍋に入れる話のくだりで、もうたまらん感じがします。いつか作ってみた~い。-
是非作ってみてくださーい。
子どもには、ちょっと無理かもですが。
もう鍋の時期ですね〜鍋は楽だし野菜も沢山取れるから好きです。季節はどんどんと冬に向かっていますね。-
真紀さんのお母さまの柚子ごしょうレシピを教えてほしい~。
こういうのってレシピですっごい変わりそう!-
ちゃんとしたレシピはありませんでしたが、母から聞いたことを書いておきますね。
材料
青柚子(皮と果汁)
青唐辛子※母は青胡椒という。(ヘタと種を除く)
塩(青柚子の皮と青唐辛子を合わせた分量の7%)※塩は通常よりかなり抑えてあります。母の好みで、しょっぱいばかりの味にならないようにとのことでした。青唐辛子は、8月頃に入手しているようで、柚子胡椒屋さんが柚子胡椒専用に委託栽培しているものを分けてもらっているそうです。市販品でないようで、材料によっても味が違ってきそうですね。
青柚子が出るまで、みじん切りにした状態で冷凍保存しているそうです。
唐辛子を調理する時は、とにかく息ができなくなるほどすんごいことになるようなので、気を付けないとです。手や目を防御して作業して下さい。柚子の皮はみじん切り。
みじん切りはフードプロセッサーとハンドミキサーを使ってやっているそうです。果汁を入れるレシピはあまりないかもですが、適当に入れていると母談。同じ味の再現は無理かもと絶望視している娘です。
-
わぁ~、丁寧に聞いて頂いてありがとうございます!
柚子に青柚子というのがあるの、初めて知りました。まだ出始めということですよね。実は使わないんですね。
しかも、青唐辛子はそれより前が旬ということなんですねー。
それまでは冷凍しとくって、なかなかの知恵だ。慣れてないと忘れそう~。来年用にメモしとかなきゃだな。
柚子胡椒屋さんって専門であるんですね。しかも、柚子胡椒用に栽培してる青唐辛子となると、市販で買うとなると違うものなのかなー。同じ味の再現は無理、って確かに。
でも、やってみたーい。
レシピ、ありがとうございます。
-
-
-
-
-
おめでとうございますー!
手作り柚子胡椒、美味しいに決まってますよねー!すごーい!!よだれが…
田端さんの夢が、叶うかもしれないとの記事もびっくりでした。本当に宣言したら夢は叶うのかなー!?その日が楽しみですねー!!-
ありがとうございます♪
夢の話はあれですかね?
宮城県の孫休暇のことですよね。
当たり前の世の中になるといいなぁ。
-
-
-
昨日のフラで比呂子さんのスマログ版をもらいました。
手渡しでもらった時「わたし版を配布する意味があるのかな」って言っていたけど、私はすごく楽しみにしている一読者です!苦悩しながらも新聞を作る比呂子さんがかっこよく見えましたよ。そしてそんな母の姿を見ているからこそ、ひまちゃんが新聞係を一人でも頑張ることを決めたのだと思います。
子どもの成長とともに母も成長させてもらえますね!
YOASOBIのツバメ検索しました。ポップな曲なのに、歌詞がグッときますね。音楽もダンスもとってもいいな~子ども達のいろんな情緒に作用しそう。素敵な脇門ファミリーの日常をこれからも楽しみにしています。 - さらに読み込む
海辺で踊るフラは本当に気持ち良くて
ぜひ皆さまにもこの快感を味わってほしいな
と思い急でしたがお誘いしました♪
突然のお誘いだったのに
いらしてくださり嬉しかったです!
真紀さんがいらして気づいたこと。
それは、
ひとりで楽しむより、
好きな人と一緒に楽しいことをすると
ハッピーは何倍にもなる!!ということ。
「自分を楽しい気持ちにしてあげる」
って実は結構テマヒマがかかったりします。
体験してみて
「あぁ私ってこういうことが楽しいんだー」
と気付いたりするものなのだなー
と、、、⭐︎
ハッピーの共有、伝播、
どんどんしてゆきたいです!
順子先生
いつもハッピーの共有をありがとうございます。
先生のコメントでタイトルの誤りを見つけ、訂正しました(⌒-⌒; )
これからも仲間と共に楽しいを見つけて実践したいです。
とってもとっても羨ましい!!
順子さんのおどりを生で見れることも、
一緒に母フラで踊れることも、
ウクレレで歌って音楽を一緒に楽しめることも♬
ウクレレ、ちょっと遠のいていましたが再開します♡
なかなかZoomで入れず悶々としていますが、
そちらもこれを機に~
私もウクレレで歌いたいです。
そのうち横浜でご一緒に。
母レレ部もやりましょー。
フラ、昨日も順子先生がPOPOで配信してくれて、即興でみんなからのリクエストの言葉でモーションを教えてくれ、それで踊りました。
すんごく楽しかったですよー。
愛、橋、虹、居場所
この4つで踊ったり。他にも笑顔、涙、月、レイ
なども。
また一緒にフラもやりましょー。