収穫の初夏？

今日の夕飯は

長女が学校で育てているピーマンを使って、ピーマンの肉詰め

そして、次女が幼稚園の芋掘りで掘ってきたジャガイモを使って、ポテトサラダ♪

自分たちが獲ってきた野菜は美味しいと言って いつも以上に食べてくれた。

料理をしている時の私も いつもより気分上々(笑)

芋掘りは秋までないけど、これからもピーマンは次々と運ばれてくると思うんだけど… その度に肉詰めを希望されるのかな？？