金子さんのまねっこ投稿です。ケーキのような飾り寿司。ひな祭りにいかがですか？
娘のリクエストで『鯛の塩釜』がひな祭りの定番メニューとなっています。
とは言っても、お魚屋さんに腹ワタとウロコを取ってもらえさえすれば、あとは簡単。
親子で粘土遊びならぬ、卵白塩(卵白２～3個分と塩1～1.5Kg程度混ぜたもの:鯛の大きさにより調整して)遊び！
鯛をぺたぺた覆って、お目目やウロコや尾っぽを書いたら、180度のオーブンで50分ほど焼いて出来上がり！！(昆布とシソを鯛の上下に置いて塩で覆ってもグー。）
外側の塩釜を叩き割ると、大歓声！！
中ならフッカフカの鯛が現れます。その身はびっくりするほど、ふっくらジューシー。
おいしそうに頬張るわが子見たさに、母は自己満足と知りつつも、腕を振るうのです。
おいしいものを食べると皆まんまる笑顔。
親子でぺたぺた楽しくクッキング〜♪ぜひお試しください。
これ～、私もつくり鯛！
子どもと一緒につくるのが、ポイントですね。
いい情報を教えてくれて、ありがとうございます。
是非作ってくだ鯛！！
ただし、手のどこかに少しでも傷などあると、悶絶します（涙）素手でやらない方がいいかもです。
わぁ〜！
豪華な献立ですね。
塩釜が家庭でできるとは思いませんでした。
素晴らしい！
塩釜叩き割るのがもっ鯛ないくらい・・・
気持ちの方が優っているので、子どもにはみじんの躊躇もありませんよ。
どんな気持ちかって…
早く食べ鯛！
すっごーーーい！
素敵！
今日は出来なかったけど、今度やってみます！
マカロン作ったり、お料理いつも美味しそうなので、私は田端さん家の子になり鯛♡
何かのイベントで是非作ってちょー鯛”！！
娘増えたら嬉しいわぁ。
テレビで見たことあるやつですー！！！凄すぎ鯛（福岡弁）
レシピ載せていただいたので、私も子どもの日に余裕があったら作り鯛！
岸さんと同じく、田端さんの娘になり鯛！！
鯛コメント、ありがとうございま～す。
返信の鯛…尽きてしまいましたのでm(__)m
再利用↓
「是非作ってくだ鯛！！」
娘が増えてうれしいな。
わー私もやってみ鯛！！
意外と簡単にできるんですね～
娘に入れてくださいー♪
鯛コメント、ありがとうございま～す。
娘増えてうれしいで～す。
私たち、もうすでに藤本ファミリーですから
大家族ですね～！！
わ～い。