お好み焼き大量生産!

今日の夕食は、私の得意料理の一つ。

お好み焼き。

関西出身の特技です。

お好み焼きは、各家庭でその味が違います。

材料やキャベツの切り方も、我が家流。

関西人ならこだわりも我が家流。

我が家では、

キャベツみじん切り、ながいも、いりこ粉末、シーフードミックスは必須アイテム。

夕方、夫が買い物に行ってくれている間、私はひたすらキャベツ2玉のみじん切り。

ホットプレートを用意するのは、中2息子の役目。

新聞を敷いて、その上にホットプレート。

今日も美味しく出来ました!

 

家族の会話も弾みます!

 

大量生産の甲斐ありました。

ABOUTこの記事をかいた人

田中清美

横須賀支局の田中清美です。横須賀在住、4人の子ども(19歳15歳13歳11歳)と夫の6人暮らし。毎日ドタバタ、にぎやかに(やかましく)過ごしています。 今年5月に横須賀版創刊準備号、7月より横須賀版を創刊。横須賀版編集長としての責任の重さを感じながら、日々精進しています。持ち前のデタラメお母さんっぷりは健在。お母さんを楽しみながら、横須賀のお母さんを笑顔にする活動を続けています!