小麦畑の石窯食堂

障がい者の働く場所を提供している「Far niente(ファールニエンテ)」(泉区和泉町1011-1)は、
自家製小麦を使ったピッツァと生パスタ、種類豊富なパンを取り揃える、ベーカリー&レストラン。
使用する野菜の生産も、同敷地内で行っている。
訪れた人は、生地まで美味しい釜焼きピッツァの虜に。

(お母さん業界新聞横浜版 2021.4月号 ハ・ハ・コ・ミ NEWSより)
4月12日は「パンの記念日」だったことから、
横浜版4月号のハハコミはパン屋さんを紹介しました!

社会福祉法人開く会
ファールニエンテ
〒245-0016
神奈川県横浜市泉区和泉町1011-1
電話:045-392-3225
ファックス:045-392-8020
http://www.hirakukaicp.or.jp/farniente/restaurant.html

ABOUTこの記事をかいた人

植地宏美

お母さん業界新聞横浜版編集長(2019.10〜)。 型にはまらない長女、調和を大切にする長男、何事も遊びにする次男、3人の子を持つシングルマザーです。一番自由脳なのは、私です…。 楽しいこと、好きなこと、なんでもやってみないと! 子どもたちにもそうあって欲しいと願う、毎日。