柿酢の今 その1

柿酢は、順調に発酵してます。

柿の形がなくなってきてトロトロ状態。

とっても、すっぱーい香りがしてます。

毎日、混ぜるのが楽しみになってます。

簡単なので、柿がたくさん手に入ったら、
ぜひ作ってみてくださいね。

ABOUTこの記事をかいた人

高木真由美

社会人になった子どもが2人います。 お山で主人と2人暮らし3年目進行中。 お母さん業界新聞全国版を毎月読んで、考えるきっかけを頂いています。 よろしくお願いいたします。