我が家の豚汁

旅行へでかけたり、
外食が続いたり、
最近栄養足りてないなぁ…と思ったとき
食卓に登場するのが<豚汁>。

冷蔵庫のなかの野菜を中心に、
ネギ・蒟蒻・豚肉も入れて具沢山に。

ダシは、あごとカツオのダシパックを入れるのが
我が家流。

味噌を入れて味見をしてるとき、
「ウマッ!」
を何度も連発する私。
だってマジで美味しいんだもん!(笑)

完成後少し時間をおいて味をしみこませて、
食卓に出す。

「ウマイ!うまいわ~~」
「おかわりしていい?」
「マジでおいしい!なんで?」
「野菜がいっぱい入ってるからかなぁ?」

そんな会話も飛び出す。

豚汁さん、ありがとう。
あなたのお陰で、母のカブが上がっております。

ABOUTこの記事をかいた人

杉本真美

中2娘、小6息子を持つ、フツーのお母さんです。 <お母さん大学>に入学したのは、息子を出産した頃。 しっかり子育てしなきゃ!の肩肘張った子育てを、180度変えてくれたのが<お母さん業界新聞>・<お母さん大学>でした。 2011年に静岡県に引っ越し、今は静岡版編集長をやらせて頂いています。 13紙の地域版編集長とともに、静岡県内にお母さん業界新聞とお母さんのココロを広めていきたいです。