花いかだご飯

初めて、花いかだご飯を作ってみました。

とても、優しい春のお味で美味しかったです。

こんな風に、葉っぱの真ん中あたりに花の蕾が付いていて、もう少しすると白い可憐な花が咲きます。とっても、可愛くて優しい雰囲気の木の葉っぱ。

この葉っぱを千切りにし、塩で揉んで、あったかご飯と混ぜるだけで花いかだご飯の出来上がり。

緊急事態宣言発令中の都市に住む息子夫婦や娘にも届けたいお味です。

ABOUTこの記事をかいた人

高木真由美

社会人になった子どもが2人います。 お山で主人と2人暮らし3年目進行中。 お母さん業界新聞全国版を毎月読んで、考えるきっかけを頂いています。 よろしくお願いいたします。