お母さん大学は、“孤育て”をなくし、お母さんの笑顔をつなげています

花いかだご飯

初めて、花いかだご飯を作ってみました。

とても、優しい春のお味で美味しかったです。

こんな風に、葉っぱの真ん中あたりに花の蕾が付いていて、もう少しすると白い可憐な花が咲きます。とっても、可愛くて優しい雰囲気の木の葉っぱ。

この葉っぱを千切りにし、塩で揉んで、あったかご飯と混ぜるだけで花いかだご飯の出来上がり。

緊急事態宣言発令中の都市に住む息子夫婦や娘にも届けたいお味です。

4件のコメント

「花いかだ」の名前は、高木さんに教えていただきました。
素敵な花器に飾られた記事でしたね!
まさかご飯にもなるとは!
春の香りが我が家にも届きました(^-^)

以前の記事を覚えていてもらったんですね。ありがとうございます(^。^)
前回の記事を上げた時には、わたしも、ご飯になるとは知らなくて。
自然の恵みは、果てしなくあるなぁと、お山に居ると感じます。

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ABOUT US
高木真由美
社会人になった子どもが2人います。 そして、昨年、孫ができました。 高知県香美市のお山で主人と2人暮らし7年目進行中。 お母さん業界新聞全国版を毎月読んで、考えるきっかけを頂いています。 よろしくお願いいたします。