蔵の中の片付けをしていたら、 6年前に作った味噌が出てきた。 まだ、町に居た時、借りた畑で、250gの大豆が収穫できて、その大豆で作ったお味噌だったっけ。 タッパーを恐る恐る開けてみると、 ふわぁっとお味噌の香り。 焦茶...

去年、雑草に負けて、一粒も収穫できなかった胡麻。 今年は、新しい種を買って植えようと思っていた。 でも、溜まった種の袋を整理していたら、「令和3年どれ　ゴマ」と書かれた袋が出てきた。 あれ？！去年全部種まきしたと思ってた...

３月から、若いお母さんたちに紛れて、つぶつぶ料理教室に通い始めた。 ただ今、計量スプーンを片手に、つぶつぶ料理の修行中。 つぶつぶとは、雑穀のこと。 初めてのレッスンメニューは、 もちきびポテト。(上写真) 昨日、夕食に...

先日、久しぶりに会ったママ友の20代の息子さんと、今どきの歌について話す機会があった。 「最近、ファーストステージって言うYouTubeのチャンネル見るようになってねー。」と、私。 「うん？！それって、ファーストテイクの...

家族６人一緒のお正月。 お雑煮とお節を囲んで穏やかな年明けになりました。 お節には、高木家に受け継がれるコロコロ蓮根というお料理が入ってます。 蓮根を丸ごと、出汁の中でコロコロ転がしながら煮るお料理。 薄茶色の蓮根は、華...

今年は、タカキビ、アワ、コキビ、アマランサス、ヒエの種を蒔きました。 タカキビ、アワ、コキビが収穫出来ました。アマランサスとヒエは、実が入ってませんが、全部並べて写真に撮ると、なんだか、とても、かっこいいです。 先日、タ...

ずらりと並んだ色とりどりのお餅。 白餅、みかん餅、蓬餅、えんどう豆餅、黒砂糖餅、紫芋餅。 神社さんのお祭りの餅まき用のお餅たち。 お隣の地域の方々と一緒につきました。 そして、「祝」の餅袋に詰めて出来上がり。 お祭り当日...

先日、久しぶりに娘と夫と私の3人で山登を楽しんだ。 鎖場もあり、ハラハラする場面もあったけど、怪我もなく無事に下山できた。 下山した日の夕食時、 娘に「そういえば、怪我で病院に行ったことないね。」と言ったら、 「無いけど...

大豆の小さな可愛い花が咲き始めました。 アマランサスが実ってます。 あわも実ってます。 きびも実ってます。 高黍も実り始めてます。 でも、でも、でも、、、。 ごまが、一粒も実っていません。 初めてさんのアマランサスやきび...

今日は、お山に、2歳の女の子と20代のお母さんが遊びに来てくれた。 大きな紙と色鉛筆を用意すると、ぐるぐるぐるぐる女の子。 そして、お母さんにアンパンマン、バイキンマン、ドキンちゃんと次々にリクエスト。 お母さんはすっす...

今年も、ネムの木の花が咲く頃、大豆の種をまきしました。 早い種はもう芽を出して、本葉も出ています。 ぶとうが実をつけ、 藪萱草の花が咲き、 梨の実もついて、 お山は夏本番。 草刈り、草引き、どなたかご一緒しませんか？ 私...

4年前に終刊した「お母さん業界新聞高知版」。 その中で企画した「出産お祝い味噌プロジェクト」。 それは、赤ちゃんを出産したお母さんに、その土地で育てた大豆を使って作ったお味噌を、赤ちゃんの体重分プレゼントするという企画。...

今年の連休は、ちょぴっと、にぎやかでした。 娘が帰省し、夫の母も来てくれました。 母は、私がなかなか片付けられなかった庭の草引きをさっさっさっと済ませてくれました。 「両手を使って草引きすると早いのよ。左手も使ってあげる...