受け継がれるやさしいパン

初代の店「オグラベーカリー」を改装、孫である三代目店主がオープンさせたゴルジュ(神奈川区反町3-23-1)。
国産小麦を100%使用。
素材の美味しさを味わえ、子どもにも、祖父の代からの客であるお年寄りにも、愛されている。
ふんわりブリオッシュ生地に卵感の強い濃厚なカスタードのクリームパンは要チェック。

(お母さん業界新聞横浜版 2021.4月号 ハ・ハ・コ・ミ NEWSより)
4月12日は「パンの記念日」だったことから、
横浜版4月号のハハコミはパン屋さんを紹介しました!

GORGE(ゴルジュ)
https://www.pain-gorge.com/

〒221-0825
神奈川県横浜市神奈川区反町3-23-1
045-321-3550

ABOUTこの記事をかいた人

植地宏美

お母さん業界新聞横浜版編集長(2019.10〜)。 型にはまらない長女、調和を大切にする長男、何事も遊びにする次男、3人の子を持つシングルマザーです。一番自由脳なのは、私です…。 楽しいこと、好きなこと、なんでもやってみないと! 子どもたちにもそうあって欲しいと願う、毎日。