お母さん大学は、“孤育て”をなくし、お母さんの笑顔をつなげています

お父さん 図鑑30/お父さんの手料理  つくってくれるだけで最高!

① おにぎり/ほかにもいろいろつくれるが、とにかく最高。塩加減、握り具合、形、すべてパーフェクト。家族で出かけるとき、おにぎりを握るのは夫の役目(天野智子)

② チャーハン/冷蔵庫をのぞいて一ひねり。火力が大事!鉄鍋でなきゃ!材料が揃わなきゃ!と昔は、面倒臭い人でした。今は、残り物でもつくれるように(福田重満子)

③ 挽肉たっぷり生卵乗せキーマカレー/最初はYouTube通りにつくっていたが、最近は冷蔵庫と相談してアレンジが加わるようになり、毎回味が楽しみ(青柳真帆)

④ ハンバーグ/こねる、丸める、焼く。簡単だけど奥深い料理。焼き方が最高にうまい!肉汁あふれるハンバーグは絶品で、太刀打ちできない(田端真紀)

⑤ 朝ごはん/毎朝子どもたちに食べたいものを聞いて、それぞれに合わせてつくるパパ。最近はフレンチトーストのオーダーにも応えていて、あっぱれ!(縄司真衣)

⑥ 何でも卵とじ/残り物はだいたい卵とじ。そのまま食べたい私は、「また卵とじ~?」と言ってしまう。居酒屋で調理のバイト経験があるため、手際はいい(戸﨑朋子)

⑦ 餃子/キャベツ・椎茸入り。よくこねられたタネはプリプリ。丁寧に包まれ、見た目もきれいで美味しい餃子。帰省する子どもたちからもリクエストが(高木真由美)

⑧ ホットサンド/休日の朝は、焚き火用に買った直火仕様のホットサンドメーカーが活躍。卵やベーコン、野菜を挟み、娘はチーズサンド。おうちキャンプ気分(吉村優)

⑨ かぼちゃのスープ/夫の初手料理は義母の定番レシピ。つわりに苦しむ私のために、つくってくれた。かぼちゃを切るのに苦戦して、母の偉大さを知ったよう(木綿萌)

⑩ 将来のため/タコス、たこ焼き、タンドール、ちょぼ焼き、パスタ、シチュー、グラタン…。実は夜のご飯屋さんをやりたくて、メニュー開発中なんだって!(中村泰子)

⑪ パスタ料理/子どものお世話も、家事もしない夫。だが料理だけはお手の物。特にパスタはかなり研究したようで、高級レストラン並みに美味しい(林綾子)

⑫ 隠し味マスター/隠し味を入れたがりのため、ノーマルな味好みの家族はグッと堪えて食べる。チューブニンニクをドバドバ入れたカレーは絶品だったけど(脇門比呂子)

⑬ うまかっちゃん/ママの帰りが遅い日は、子どもに、「①うまかっちゃん②うまかっちゃん③うまかっちゃん、の中で、どれがいい?」と聞き、つくってくれる(薄祥子)

⑭ 麻婆豆腐/市販ソースで、夫・息子用は合挽ミンチでこってり。私・娘用は鶏ミンチであっさり、辛さを和らげるため卵とじ、と2種類つくってくれる(宇賀佐智子)

⑮ キャンプ飯系/ローストビーフ、豚の角煮は子どもたちにも好評で、時々休日にもつくる。付け合わせも毎回工夫を凝らす。適当な私とは大違い(松本茉莉)

⑯ 魚料理/捌きたい!と動画で勉強して早3年。お刺身、煮魚、焼魚…どれも美味しい!調理器具が増えに増え、業務用のまな板が欲しい!と言われ困惑中(岸千尋)

⑰ 塩ちゃんこ/キムチ鍋や辛い系の鍋好きな夫。子どもたちと楽しめるようにと、去年の冬に鍋奉行をやってくれた。パパの初挑戦の料理に、鍋はおすすめ(藤川綾子)

⑱ カレー/在宅仕事が増え、家にいる時間が多くなったため、料理にも初挑戦。やさしく丁寧に教えたから、とても美味しくできました。次はいつかな?(山本妙子)

⑲ おねだりアップルパイ/突然のリクエストに初挑戦で応えてくれた!あまーい香りとともに出来上がったパイを自慢げにパシャリ!実母に写真を送っていた(山﨑恵)

⑳ 唐揚げ/料理をしない(できない)夫だけど、揚げるだけだからと、数年前からつくるようになった唯一のメニュー。子どもも喜ぶので、頻度を増やしてね(安達真依)

㉑ たこ焼き/キャベツと紅生姜は細かく切り、チーズもタコもきっちり個数分に。48個焼けるプレートで3回。わが家、離乳食がたこ焼きでした(植地宏美)

㉒ 巻き卵/卵焼きはお父さん担当。本人は「巻き卵」と言う。理由を聞くと「あ、卵焼きだったね」と言い直す。なぜ彼が巻き卵と言うのかは永遠の謎(宮越夏子)

㉓ 炒めもの/今日はパパにお願いしようかな~というと、無言で料理を始める。とりあえず何かつくる。ちょっと塩辛いパンチの効いたチャーハンが定番(中村あす香)

㉔ スペシャル串/ハム、うずらの卵、胡瓜を爪楊枝に刺したもの。休日の定番パパ料理。子どもからは、お弁当へのリクエストも。私のとは何かが違うらしい(山﨑美由紀)

㉕ とんこつラーメン/豚骨からスープをつくり、分けてもらったラーメン屋の本格麺に、チャーシューも手づくり。息子も私も「替え玉」するほどの美味しさ!(田川幸乃)

㉖ ガーリックペッパーライス/YouTubeの料理番組を見て、「これならつくれる!」と買い物に行き、初めてつくってくれた料理です。子どもたちも大絶賛!(内山忍)

㉗ 自分の誕生日ケーキ/買うつもりだったが、子どもが「一緒につくりたい」と言ったそう。平日に生地を焼きクリームの飾りつけまで。美味しくいただきました(西山妙佳)

㉘ おでん/料理をしなかったパパが、丁寧に下ごしらえをし黄金のスープでコトコト。子どもたちとパパの得意料理に認定。平日も半々で料理担当できたら最高(菅野朋子)

㉙ 魚料理/結婚当初はご飯も炊けない夫が味噌汁、野菜炒めと習得し、刺身、煮付け、塩焼きも上手に。最高なのが魚捌き。釣りのお裾分けを心待ちにするわが家(齊木聖子)

㉚ 焼肉/高確率で切るだけ焼くだけの焼肉に。食べる順序が決まっていてすべて夫のペース。最近は末っ子が育てているバジルをのせて焼くのがお気に入り(池田彩)

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